Economia y Empresas

Tortillería tradicional y producción industrial representando la industria de la tortilla en México y su expansión global
CULTURA

Tortillerías: el arte que sostiene una industria millonaria

La tortilla no es solo un alimento básico en México. Es un símbolo cultural, un oficio transmitido por generaciones y una de las cadenas productivas más importantes del país. En 2026, las tortillerías representan un negocio que combina tradición artesanal

Tecnología

Emprendimiento y Startups