Economia y Empresas

Industria láctea aumenta la proteína de la leche ante nuevas tendencias de consumo
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Empresas lácteas buscan aumentar la proteína

La leche estadounidense está cambiando desde su origen. Productores y empresas buscan elevar su contenido de proteína para responder a consumidores interesados en alimentos funcionales y, al mismo tiempo, mejorar la competitividad de la industria láctea frente a otros grandes

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