La gastronomía del futuro comienza mucho antes de que el cliente llegue a un restaurante. Redes sociales, contenidos digitales, diseño y nuevas experiencias están modificando
Una adolescente, dos tías brujas y un gato parlanchín fueron suficientes para crear una de las comedias juveniles más reconocibles de los años noventa. Sabrina,
El gusto por la comida no depende únicamente del sabor. Las costumbres, el entorno familiar y las experiencias compartidas ayudan a determinar qué consideramos apetitoso
Una máscara puede ser mucho más que parte del vestuario. En la lucha libre mexicana funciona como nombre, narrativa y activo visual capaz de acompañar
Cada jícara de pozol cuenta una historia de identidad, trabajo y conocimiento comunitario. En Tabasco, México, esta bebida enlaza al maíz y el cacao con
El pozole cambia de personalidad cuando recibe una porción de mole oaxaqueño. Esta combinación presentada en México reúne dos preparaciones emblemáticas y ofrece una alternativa
Una marca legendaria puede salir del portafolio cuando la disciplina financiera exige nuevas prioridades. Porsche completó en Alemania la venta de sus participaciones en Bugatti
Tulum muestra una cara de México donde la arquitectura contemporánea busca dialogar con la selva, el clima y una profunda herencia cultural. En Quintana Roo,
La mesa de Hidalgo se convierte durante septiembre en una muestra de identidad mexicana. Barbacoa, pastes, mixiotes y otros platillos hidalguenses permiten celebrar las fiestas
El arte popular de Oaxaca guarda historias que pasan de una generación a otra mediante barro, madera, fibras y metales. Ahora, el MEAPO reconocerá a
Hay platos que llegan a la mesa con una historia que supera el apetito. En Oaxaca, México, los chiles en nogada encuentran en septiembre un
La temporada patria también mueve el consumo de ingredientes tradicionales en México. El pozole blanco destaca durante septiembre por su valor cultural, su rendimiento familiar
Una Caperucita muy distinta llegará a Ciudad Universitaria para abrir uno de los encuentros escénicos más importantes de México. Caperucita en Manhattan inaugurará la edición
El chocolate de metate conserva una forma artesanal de transformar el cacao que sigue presente en México. Su elaboración utiliza una piedra volcánica para moler
Una historia nacida entre carreteras y paisajes de Ciudad Juárez llevará el talento mexicano a una de las competencias cinematográficas más importantes del mundo. En
La identidad también puede convertirse en una poderosa herramienta de proyección internacional. En México, El Charro González ha construido una propuesta digital alrededor de la
La moda vuelve a demostrar que ninguna tendencia conserva el liderazgo para siempre. En España, el estampado de cebra gana protagonismo para el otoño de
Comprar ropa ya no siempre termina frente a la caja. Algunas marcas de moda están incorporando cafeterías y propuestas gastronómicas para transformar sus tiendas en
