El mercado británico de café vive un proceso de transformación que combina tradición e innovación. Mientras el café caliente sigue siendo un hábito cotidiano, el café frío RTD (ready to drink, por sus siglas en inglés) gana terreno de forma acelerada. Esta dualidad refleja cómo los consumidores adaptan sus elecciones a diferentes momentos del día.
Cifras de Circana señalan que las ventas de bebidas calientes alcanzaron 1.4 mil millones de libras en el año móvil a agosto de 2025, con un crecimiento de 5.6%. Este desempeño confirma que el café caliente continúa como parte esencial en la rutina diaria de millones de británicos.
Café frío RTD crece con fuerza
El segmento de café frío RTD alcanzó un valor de 280 millones de libras en el mismo periodo, con un incremento de 10.1%. Este crecimiento responde a la búsqueda de conveniencia y al interés por productos que ofrecen rapidez y versatilidad, especialmente entre los consumidores jóvenes.
Las marcas responden con innovaciones que incluyen fórmulas veganas, opciones bajas en azúcar y versiones con proteína, ampliando la manera en que el café se integra a la vida diaria. La categoría deja de ser solo un ritual matutino para convertirse en una bebida adaptable a múltiples contextos, desde trayectos hasta espacios de trabajo remoto.
En paralelo, supermercados, tiendas de conveniencia y plataformas digitales amplían la oferta, impulsando un acceso más sencillo y fortaleciendo tanto a grandes cadenas como a pequeños negocios.
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Más que competir, ambas categorías se refuerzan mutuamente. El café caliente mantiene su rol tradicional, mientras el frío RTD se posiciona como alternativa dinámica. Esta complementariedad evidencia un sector en expansión que atiende necesidades diversas.
El dato más relevante es que, en agosto de 2025, las ventas de café frío RTD superaron las 95 millones de unidades en Reino Unido, consolidando su papel en la cultura de consumo.
