Miel mexicana fortalece exportaciones hacia mercados internacionales
La apicultura de México encuentra en los mercados internacionales una vía relevante para generar valor y fortalecer economías rurales. Durante 2025, el país exportó 43% de la miel que produjo, mientras Alemania y Estados Unidos se consolidaron como destinos estratégicos.
El país alcanzó una producción de 60 mil 297 toneladas durante ese periodo, un crecimiento de 5% frente a 2024. Además, las exportaciones avanzaron de 20 mil a 26 mil toneladas entre ambos años, mostrando una recuperación importante de la actividad comercial.
Los productores colocaron miel mexicana en 30 países durante 2025. Alemania y Estados Unidos concentraron 63% del valor exportado, mientras otros mercados ampliaron el alcance del producto nacional.
Asimismo, Reino Unido, Arabia Saudita, Suiza, Bélgica, España, Países Bajos, Japón y Polonia figuraron entre los compradores. Esta diversificación reduce la dependencia de pocos destinos y abre oportunidades para productos especializados.
México también se ubicó como el noveno exportador mundial de miel, con una participación de 3.8%. Entre 2021 y 2025 registró exportaciones anuales promedio de 27.2 mil toneladas.
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Por otro lado, Yucatán encabezó la producción nacional con 9 mil 893 toneladas durante 2025. Chiapas, Jalisco, Campeche y Veracruz también ocuparon posiciones relevantes dentro de la actividad apícola mexicana.
Además, Yucatán trabaja para conseguir una Identificación Geográfica para la miel de abeja melipona. El reconocimiento podría favorecer su posicionamiento en segmentos especializados como alimentos gourmet, cosmética y productos de origen natural.
La cadena apícola mexicana registra 34 mil 699 unidades de producción y 2 millones 201 mil 329 colmenas de abejas melíferas. También existen 221 unidades dedicadas a la meliponicultura y 6 mil 775 colmenas de abejas sin aguijón, una base productiva que refleja la dimensión económica del secto
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