Moluscos y ostras purifican el agua naturalmente
Científicos han encontrado que las ostras y otros moluscos actúan como biofiltradores naturales que depuran estas partículas y absorben nutrientes como nitrógeno y fósforo, mejorando así la calidad del agua y promoviendo la sostenibilidad ambiental.
Según los especialistas, una sola ostra puede filtrar hasta 190 litros de agua en un día, eliminando sedimentos y contaminantes; mejorando no solo la claridad del agua, sino también ayudando a controlar el exceso de nutrientes que pueden provocar la eutrofización y la proliferación de algas nocivas.
Alrededor del mundo, se han creado organizaciones y asociaciones para promover la introducción de ostras y moluscos como agentes purificadores del agua. Destaca lo hecho por el Billion Oyster Project en Nueva York que reintroducen mil millones de ostras en el estuario del río Hudson, una vez conocido por sus abundantes arrecifes de ostras, que formaban barreras naturales contra las olas, protegiendo la ciudad de inundaciones.
En España, se lleva a cabo un proyecto similar, financiado por la Fundación Biodiversidad y coordinado por la Asociación de Naturalistas del Sureste (ANSE). Aquí, las ostras autóctonas son reintroducidas en el Mar Menor de Murcia para evaluar su capacidad de filtrar aguas cargadas de nutrientes y mejorar la calidad de la misma.
Sin embargo, el uso de estos organismos filtradores marinos aún enfrenta diversos desafíos que dificultan su capacidad de adaptación y establecimiento. Entre estos se encuentran la degradación general de los ecosistemas marinos, la contaminación excesiva y la acidificación de los océanos.
El éxito de estos proyectos dependerá de la colaboración entre científicos, gobiernos, empresas y comunidades locales, ya que deberán diseñar e implementar estrategias efectivas de restauración de estos ecosistemas. Además, tendrán que monitorear su salud y promover la participación en la conservación ambiental con el objetivo de abordar estos desafíos ambientales que vivimos actualmente.
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