Casa Herradura combina tradición e innovación en México
Casa Herradura busca mantenerse vigente en México sin dejar atrás los procesos que construyeron su identidad. La tequilera combina tradición e innovación para responder a consumidores más informados, exigentes y abiertos a probar nuevas variedades.
La compañía analiza tendencias y realiza estudios de mercado para entender cómo cambian las preferencias. Además, su estrategia ya incluye bebidas listas para consumir, una categoría donde participa con productos como New Mix.
La evolución del mercado también impulsa categorías premium y propuestas orientadas a beber con mayor moderación. Los consumidores muestran más interés por la calidad, la experiencia y productos diferenciados, una transformación que está modificando las estrategias de las tequileras.
Asimismo, Casa Herradura mantiene un portafolio que incluye tequila blanco, plata, reposado, reposado cristalino, extra añejo y otras expresiones. La variedad permite atender diferentes gustos sin abandonar elementos tradicionales de producción.
La empresa conserva prácticas como la cosecha manual del agave azul y la cocción en hornos tradicionales de mampostería. También utiliza fermentación natural y extiende determinados periodos de maduración para desarrollar perfiles particulares.
Por otro lado, la operación incorpora acciones ambientales. Casa Herradura reutiliza agua, genera biogás con residuos del agave y convierte residuos orgánicos en composta, integrando eficiencia y sustentabilidad al negocio.
La compañía también mantiene una importante proyección internacional. Casa Herradura tiene presencia en más de 170 países mediante Brown Forman, mientras su producción conserva raíces en Amatitán, Jalisco; Su historia empresarial incluye un cambio relevante para toda la industria. Casa Herradura creó en 1974 el primer tequila reposado comercial, una innovación que amplió las opciones disponibles dentro de esta categoría mexicana.
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